Identifizierung und Management von Abfall aus einer Bäckerei
Ziel dieser Arbeit war es, den Abfall aus einer Bäckerei zu identifizieren und Maßnahmen vorzuschlagen, um die Auswirkungen dieses Abfalls auf die Umwelt zu minimieren. Im Rahmen der Bestandsaufnahme wurden die verschiedenen Abfälle (Mehlsäcke, Holzgazetten, Beutel mit Hefe, Reinigungsmitteln und Verbesserungsmitteln, Mehlausschuss, Brotreste, Altreifen usw.) identifiziert, die Umweltbelastungen verursachen könnten. Die Charakterisierung dieser Abfälle ergab, dass die Bäckerei SOCIADAM-GmbH mehr ...